Quoi faire avec des épinards???
Les épinards sont pleins de bonnes choses pour la santé, mais pour tout vous dire, Popeye en mangeait sous un faux prétexte. En effet, ce légume contient du fer (3,5 mg par 100 gr du légume), mais pas TANT QUE ÇA. Les épinards ont obtenu leur réputation comme aliment exceptionnellement riche en fer à cause d’une petite erreur de transcription. En effet, leur teneur en fer a été découverte par un chimiste allemand en 1870. Mais en revoyant ses notes,…