Très bonne émission sur le gluten avec plusieurs médecins et spécialistes ainsi que Julien Venesson !
[youtube_sc url= »https://www.youtube.com/watch?v=zlN4eNAnCvc »]
Julien Venesson a un parcours très interessant et a écrit des livres ! Voici son site : http://www.julienvenesson.fr/qui-suis-je/
Vous pouvez retrouver ces livres ici :
– Paléo nutrition :
– Gluten : comment le blé moderne nous intoxique???
Pour compléter cet article une vidéo d’un agriculteur qui explique exactement le problème de la culture du blé :
https://www.facebook.com/video.php?v=304903996383655&fref=nf
Je ne dis pas que c’est facile car on est tous « empoisonnés » et accros au gluten ,sucre , produits laitiers …..
En parler est une étape !