Réduire le sel et compenser avec des aromates et des épices……

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Consommer trop de sel est mauvais pour la santé. Nous en consommons entre 8 et 12 grammes par jour, alors que 5 grammes seraient suffisants. Pour éviter des problèmes de santés liés à sa consommation excessive, il existe des substituts pour limiter les apports en sel.

http://www.lasantedanslassiette.com/au-menu/dossiers/les-epices/remplacer-sel-epices-aromates.html