OMS : la consommation de sucre doit être drastiquement diminuée……

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L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) estime qu’une consommation de sucres ajoutés (« sucres libres« ) représentant moins que 5% de l’apport calorique quotidien serait optimale. Elle reconnait toutefois qu’il est plus réaliste de viser l’atteinte de la recommandation actuelle, émise en 2002, qui est que ces sucres représentent moins de 10% de l’apport calorique.

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